虾苗王国再出发：做一种特立独行的虾，聚焦高端虾苗摆脱养虾困境

文/农财宝典-新渔网记者 苏若晶

《农财宝典》：2015年，对虾的养殖成功率依然很低，从整体虾苗市场来看，2015年全国各地一代苗的整体销量有多少？哪些区域需求量下降明显，哪些区域的需求量逆势增长？

陈国良：全国一代虾苗总的销量很难统计，我估计1500亿吧。去年虾不好养，加上几个大台风影响，种苗总体需求量下降，估计去年整体对虾养殖成功率在20%左右。但北方需求在增加，南方需求下滑，特别是广西、粤西、珠三角、台山地区，养殖户弃养现象比较明显。

本来对虾苗种就是一代苗，一代苗就是苗种，没有二代、三代这样的概念。我们引进的亲本是两个特定家系配对进来的，而且在族谱里面，可以预知其子一代的养殖性状。假如再留下子一代做种，由于近亲交配，其养殖经济性状已经严重退化或缺失，且容易携带病毒病害，增加养殖风险，因此二代、三代苗是不可取的。

我们去年开始接触了普瑞莫这个新品种，销售了大概5-6亿尾普瑞莫虾苗，中间有些损耗，但是总体上有70%以上的成功率，但是其他品种虾苗的成功率只有20%，正好与普瑞莫形成强烈的对比。虽然普瑞莫也有20%多不太成功，但是所有养过普瑞莫这个品种的人，无论成功与否。你回头问他，他会告诉你他还是想要养这个虾苗，因为普瑞莫虾苗表现出来的养殖效果很好。

今年整体养殖成功率都有所提高，但大家都忽略了这个数据高，是因为很多池塘条件不好的、缺乏技术和资金的那批养殖户早造虾选择空塘不养了，从而拔高了整体数据。而如今中造虾已经开始了，气温高、水质变化大，虾的病害又开始严重起来。而普瑞莫的抗病力就是最大的优势，目前中造虾放普瑞莫苗的客户大部分养殖情况都不错。

《农财宝典》：从2016年的订单来看，今年养殖户对虾苗的价格以及种虾品系的敏感度如何，呈现怎么的变化？

陈国良：以前国外几个大的对虾制种公司占据了国内种虾市场，十个人中有七八个人是养他们的品种，虾难养，随着养殖失败案例的增多，这些人聚在一起，就会讨论，养虾失败是不是虾种的问题？这个时候，正大的虾苗在养殖过程中生长速度比较快，在没发病之前优势比较明显，养殖户为了追求好的养殖效益，在没其他更好的选择的情况下，就更换了养殖品种，所以很多人换了正大。

虽然今年上半年正大苗比较受欢迎，但并不是其他种虾品牌不行，其实其他种虾品牌的销量还是很大，以前15万对以上，今年至少还有大几万对。

目前，养殖市场还是需要好的虾苗，对优质虾苗比较渴望，对于价格没有过多的纠结，因为虾苗占整个养殖成本很小。但也有部分养殖户有点在意价格，因为养殖成功率太差了，比如广西、湛江和珠三角的养殖户对价格比较敏感；同时虾苗品牌太多了，同质化过于严重。正大控制种虾，也有防止价格战的原因，因为正大本身也有庞大的销售网络，如果将种虾卖给更多人，打起价格战也会伤害自己。

《农财宝典》：2016年对虾苗种行业发生了很多大事情，如海茂引进普瑞莫，正大回收种虾销售权，从市场的需求量看，2016年各品系亲的虾进口量有多少，中国种虾市场的格局会怎么的变化？

陈国良：每年都有20-30万对。SIS种虾数量下滑了一半多，正大2014年只有1万多对，经过2015年快速增长，2016年成为中国种虾市场最大的供应商。另外普瑞莫，科那湾销量也超过1万对。现在种虾市场由养殖市场终端决定，由养殖户决定，不是由种虾市场决定。

未来种虾市场的走向，更多要以中国的环境变化来选种，关键要趋向抗逆性和适应性的方向，另外现在的养殖模式和环境也不太适应。我们为什么选种普瑞莫呢？就是普瑞莫的选育方向和以前不一样，它是根据环境变化而来，抗逆性是公认最好的。

普瑞莫的老板是在1998年在厄瓜多尔开始养虾的，养了两年都连续失败了，后来他自己就开始选育种虾，一直坚持选育直到2011年美国德州基地建好才搬回去，2013年对亚洲市场推广、试养、销售。普瑞莫种虾在开放的养殖环境下不断选育的，经历过目前能够发生的病毒和病害，因此它抗逆性特别强，从种虾包装运输以及苗的活力都可以看出来，整个打包过程都是虾都是活蹦乱跳的，非常生猛。

现在市场变化是件好事，因为每个种虾公司都要进步，但发展依然很缓慢，因为种虾至少要五年以上的选育周期，选育出来后还未必能成功，这从国内种虾选育可以看出来。现在有能力选种的公司有SIS、正大、科那湾和普瑞莫，抗病性肯定是未来的选育方向。

《农财宝典》：您怎么看待愈演愈烈的虾苗价格战？这是否意味着一代苗种的产能开始过剩？

陈国良：目前，局部的产能过剩，比如海南和湛江，特别是湛江，虾苗企业过于集中，进口的种虾太多，多了一半，北方地区反而缺苗。

我们办企业的，都会做预算，苗价多少才有利润都计算好的。如果市场不好，就卖少一点，多余的幼体可以排掉，幼体毕竟还是半成品。你把苗做出来，本来200元/万苗当成100元/万卖了，卖2万尾也等于1万尾，还不算上多出来的育苗成本，这是搅乱市场的行为，也伤了自身的利益。

所以，做苗还是需要正规一些，规范一些，理性一些，如果一个行业，从种苗环节就没有利润了，这那个行业也差不多玩完了。

《农财宝典》：海茂跟普瑞莫的合作是一种深入战略型合作，海茂是普瑞莫在中国唯一代理商，这种合作方式跟以往的都不一样，这是基于怎么的考虑？

陈国良：海茂要做好的苗，一直强调要规范，加强营养，培养好水质。之所以选择普瑞莫是一种偶然，也是一种必然。因为海茂这十几年来一直没有停止过寻找更好的种虾品系，尤其是这10来年，虾难养，我们更关注这些方面信息，所以国外出来的一些新的东西，也是第一个找到我们。

不过普瑞莫当时也在挑选合作方，当时我给他们建议，如果按照传统的模式，那普瑞莫卖几年也会完蛋，走回SIS的老路。因为现在虾苗场进种虾是很盲目的，也不知道要进多少，很多也用不了那么多，可能有些说会卖幼体，当天晚上就能见效益，但是具体要用多少种虾是盲目的，往往缺少一种宏观上的规划。

如果种虾公司没有规划性地满足市场的订单，那会严重影响种虾的质量。普瑞莫非常认可我们的理念，要控制种虾数量，保证质量，做高端产品，这个种虾出去的苗都是好虾苗，真正有需求才增加引进数量，而不是盲目引进，所以我们很快就成立了合资公司。

而我们近期也不会卖种虾，海茂要尽量把苗做好，做高端虾苗，让虾农养出虾，价格贵也没问题，关键要把质量做好，把虾养出来。

《农财宝典》：这么大规模的战略型合作之前，您一定也经过长时间的观察和考虑，能不能分享一下普瑞莫在哪些方面打动了你？

陈国良：最主要的是普瑞莫抗逆性好，而且我们互相尊重，理念非常吻合。中国市场由我们来控制，包括种虾、生产、幼体、标粗，价格制定，规则主要是我们制定，不乱卖，包括合作场，所以我们达成了合作。

现在对虾养殖市场的困境是成功率低，目前主要是把虾养出来，成功率提高就行了，就算长速慢个十来天有什么关系呢？而且成本也不会增加。

我们成立的合资公司会把全世界先进的技术、设备和理念加入我们的整个系统里面，关键是提高种苗的成功率，中国做种苗这一块比很多国家要落后，我们很多时候是盲目地量大，现在我们进口的种虾量占国内需求量的20%，但并不是说20%的种虾出来的都是优质虾苗，20%只是种虾，并不是说有好的种虾就能产好的虾苗。好的虾苗还需要先机的育苗技术和硬件设施配套的，所以目前国内优质种苗比例还是是很低的。

你看湛江海南进口的种虾数量很多，但是同样的种虾培育的苗有人卖那么贵，有人卖那么便宜，这就是差别。虾苗没有一定的价格定位，公司怎么能够把水调得很干净，怎么能够使用生物饵料？另外，苗场管理团队很规范和透明的也没几个，能够检测到合格才出苗的也没几个，虽然市场很大，但是优质虾苗的比例非常低，很多优质种苗其实是在国外。

《农财宝典》：为什么海茂要一次性把SIS换成普瑞莫，而不采取购进部分普瑞莫种虾，缓和的方式进行过渡？

陈国良：我们的基建一直在投资，技术不断进步，但是越来越难做，为什么？同质化的东西太难做了，大家都进口相同种虾，拼死拼活，最后只能拼价格，而且养殖环境太差，虾不好养。同时普瑞莫公司只给我们几天的时间考虑，如果我们放弃，对方就找其他苗场合作，而且这种合作是唯一的战略合作，别人做了，我们就没有机会，只能靠边站。所以当时立刻跟团队开会协商，马上拍板做了决定。

同时正大的苗我们也还在卖，所以对我们市场影响不大。为什么要重点做普瑞莫，因为我们对普瑞莫非常有信心，而且我们签订的协议要至少进一万对普瑞莫种虾，做不完也是我们的事，所以我们要把普瑞莫种虾取代其他品种，特别是市场反应不好的品种。因为普瑞莫的种虾比其他贵一倍多，由于需要控制种虾的数量，只能提高价格维持种虾公司的发展。

今年我们要重点做推广，可能会亏损，但是经过今年的铺垫和布局，我相信明年开始会有很大的发展。

《农财宝典》：您觉得把普瑞莫这个种虾品种引入中国，对于中国对虾苗种产业意味着什么？

陈国良：至少促进了行业竞争，引起选育市场的导向，转到抗逆性的方向上来。以后，当我们每年的销量达到一两百亿尾，成功率达到50%以上，这个养殖产量也很可观的。

当然，如果能扭转当前对虾养殖的低迷状况，我们也是有贡献的。

《农财宝典》：有不少苗种企业开始引入罗氏沼虾、斑节对虾、澳洲淡水小龙虾等品种，您如何看待这些品种的前景，海茂有没有在规划涉足这些品种？

陈国良：白对虾确实比较困难，在接触普瑞莫之前，我们也很迷茫，因为成功率越来越低，十几年来我们从早干到晚，基础设施建设一直没停过，这么辛苦过来却越来越艰难。

像罗氏虾和斑节对虾等小品种，对海茂来说都不成产业，规模太小，如果太多人做，也要完蛋，产业链太小。全世界规模最大的还是对虾，产业链比较大。

不过，如今普瑞莫出现，我们很有信心，除非出现毁灭性的灾难，而且其他公司也在进步，不停地试验，换家系，也在进步。目前，暂时还没出现什么品种能够取代南美白对虾。

我们没有往其他品种延伸的想法，就是要专业做对虾苗，也不做饲料和动保，专业做好虾苗就行了。这个市场很大，如果能够做好，我们的贡献也很大。