1500万尾虾苗抓虾20万斤，最大规格达到17支/斤！这种低密度、轮捕养大虾模式领跑华东

文 | 农财宝典-新渔网记者 彭日立

浙江杭州湾是华东地区南美白对虾的主养区，据了解，浙江地区对虾养殖总面积大概35万亩，其中精养虾塘约20-25万亩，主要分布在杭州萧山(总面积8-9万亩)，绍兴(绍兴县加上虞总养殖面积共7万亩)，宁海、象山（5万亩）等地区，而慈溪主要以混养为主，整体面积大约3万亩左右。然而巨大的市场背后，养殖效益的起伏不定，一直打击着养殖户的信心。近几年，养殖户也开始探索着各种各样的模式，如土池精养、普通大棚、小棚标粗、棚中棚等等。而今年，一个不起眼的“低密度、轮捕养大虾”的模式让不少养殖户尝到了甜头。

• 气候异常，对虾白便、偷死不断

据了解，今年华东地区的对虾养殖依然面临巨大的挑战。

首先，虾价持续低迷。受到国外特别是印度、厄瓜多尔等地对虾养殖丰收的冲击，今年国际虾价持续走低。上半年国内虾价跟去年同期相比，普遍下降了4-5元/斤，这种低虾价的现象一直持续到10月底，才得以缓解，即使产量提升也难抵消虾价下降的损失。

其次，持续高温天气。一般来说6月份左右，华东会迎来梅雨季节。养殖户会通过提前放苗，提早出现博取高虾价或者在梅雨季节之后，放苗避开这个阴雨天。但今年梅雨季节没有出现，变成了持续的高温天气。水温提升，早放苗的那批虾，达到7-8公分规格以后，摄食量迅速增加，养殖户看到虾吃料猛，没有考虑到虾肝脏的承受能力，加大投喂量，导致对虾“白便”泛滥。这部分虾即使调整过来，长速也会受到影响，容易出现规格不整齐的情况。

第三、8月份台风持续袭击，带来的强暴雨。受到台风影响，华东区迎来了大暴雨，水位迅速上涨几十公分。水中盐度、pH等理化因子波动大，虾应激，因此导致后期虾大量偷死。

面对这种养殖行情，广东海茂投资有限公司华东区经理吴思昆建议养殖户根据不同养殖条件调整密度，土池3万尾/亩为宜，以求稳的心态来养虾。

“这种低密度、轮捕养大虾的模式是我们在华东市场一直在推广的养殖模式，今年很多客户获得不错的收益。” 吴思昆告诉《农财宝典》记者，这种模式最大的优点就是风险低，产量稳定。首先降低投苗密度，减少虾在水中相互的胁迫，减少水体本身承载负担，能有效降低病害发生的几率。同时，密度降低，虾的生长速度会加快，缩短养殖周期。第三，通过轮捕的方式，提前卖掉一部分虾，先回笼一部分资金，降低养殖风险。而且抓完一批虾后，存塘的虾长得更快，规格更大，价格更高。

吴思昆表示尽管这几年总体“成功率低、亩产低”的养殖形势下，养殖户已经意识到投放优质虾苗、降低投苗密度的重要性。但由于普利茂连续几年养殖成功率提高后，养殖户投苗密度在逐渐增加至4-5万尾/亩，不少高的达到6万尾/亩。很多养殖户认为每亩多一两万尾虾苗，影响不大。但实际上，以亩产500斤，出现规格40支/斤来计算，只需要2万尾/亩。投苗密度过高，反而加大水体负担以及虾的生长速度，料比增加，最终颗粒无收。

“虾到了50-60支/斤的规格无论价格高低，先卖一批虾。”吴思昆强调，低密度投苗、轮捕模式核心是求稳，到了出虾规格就卖掉一部分。很多养殖户在养殖过程中，遇到行业不好的时候往往不愿意卖虾，最终等到发病才匆忙叫虾中看虾，这自然遭到了虾中的压价，反而卖不出好价钱。

• 天气恶劣，高抗虾苗表现稳健

浙江慈溪的养殖大户兼虾苗代理商周老板就是“低密度、轮捕养大虾”模式的典范。2018年周老板在当地销售1.2亿尾虾苗，同时也在自己合计400亩的池塘中投放了1500万尾虾苗。今年，他一共抓了20多万斤虾，获得了相当不错的成绩。

“海茂普利茂虾苗抗病力强，养殖起来轻松、省心。客户反馈也很不错。” 浙江慈溪的周老板告诉《农财宝典》记者， 其今年他从5月17日开始投苗，一直投放6月17日，投苗密度在3.5万尾左右，今年一共抓了20万斤虾，平均亩产在500斤左右，高的达到了800多斤。

据周老板介绍，他的400亩基地分布在4个不同区域，亩产高的那个区域硬件条件好增氧设备充足，平均一亩左右配备一个1.5千瓦的增氧机。以其中一个7亩池塘为例，5月19日左右投放的海茂普利茂虾苗，投苗密度3.5万尾/亩。8月28日第一次抓虾时间，200-300斤 ，规格为35支/斤，21.5元/斤，第二次抓虾时间为10月16日，抓虾500多斤，规格在17-18支/斤，25元/斤。

吴思昆分析，周老板有如此的成绩，跟他的管理和硬件设备有很大的关系。首先，管理上，周老板这批苗的投放时间在5月19日，刚好经历了一场高温天气，而周老板严格把控饲料的投喂量，没有让虾过度采食。在低密度的水体环境中，海茂普利茂虾苗的凭借其纯正的高抗病力基因，面对恶劣的天气变化依然保持的较好的生长状况。即使后面迎来几场大暴雨，也没有太大的损耗。另外，池塘的硬件设备也是高产的保障，特别是增氧机，对水体调节有很大的帮助。

对于这样的养殖成绩，周老板非常满意。他表示浙江慈溪这边都是土塘粗养模式为主，管理粗放、池塘设备相对简陋，海茂普利茂的高抗病力虾苗很适合这边的养殖模式。

吴思昆透露由于今年海茂普利茂在华东地区稳健的表现，需求量激增。截至到目前为止华东打预付款的订单需求量已经超过30亿尾。

转载：农财宝典 水产版